Nezabudnuteľné husacie a kačacie hody v EDL House – dokonalé jedlo, víno a najlepšia palacinka v meste!

Niektoré večere si zaslúžia špeciálne miesto v pamäti – a tá v EDL House počas ich tradičných husacích a kačacích hodov určite patrí medzi ne. Už od prvého momentu sme vedeli, že nás čaká výnimočný gastronomický zážitok.

Atmosféra bola útulná, personál srdečný a profesionálny, a vôňa pečenej husi, ktorá sa niesla vzduchom, sľubovala večer plný dokonalých chutí.

Predjedlo, ktoré nastavilo latku vysoko

Večer sme začali grilovanou husacou pečeňou, ktorá bola pripravená absolútne dokonale – jemná, maslová, rozplývala sa na jazyku a zanechávala bohatú, elegantnú chuť. K nej sa podával čerstvo upečený chlieb a jemne nasladká omáčka, ktorá zvýraznila každý detail tohto delikátneho pokrmu.

Polievky, ktoré pohladili dušu

Nasledovali dve polievky, ktoré dokonale zapadli do jesennej atmosféry večera. Prvou bola silná hovädzia polievka s domácimi rezancami – klasika, ktorá nikdy nesklame. Bohatá chuť vývaru ukázala, že tu sa kuchári neboja poctivej prípravy.

Druhá, krémová tekvicová polievka so semienkami, bola lahodne jemná, ľahko sladkastá a s krémovou textúrou – ideálne jesenné predjedlo, ktoré zahreje a poteší.

Hlavný chod: hus na spôsob dokonalosti

Hlavný chod bol vrcholom večera – polovička pečenej husi, podávaná s domácimi zemiakovými lokšami a chlebovými knedľami. Mäso bolo šťavnaté, krehké a krásne oddelené od kosti, s dokonale chrumkavou kožou, ktorá dodávala každému sústu tú správnu intenzitu.

K jedlu sme si vybrali Pinot Noir Terroir 2021, ktorý bol perfektným spoločníkom – jemne ovocný, s tónmi červeného bobuľového ovocia a korenia, presne to víno, ktoré zvýrazní chuť husaciny.

Každý komponent jedla bol vyvážený – cítiť bolo poctivú kuchyňu, lokálne suroviny a skúsenosť šéfkuchára, ktorý rozumie slovenskej tradícii a dokáže ju povýšiť na moderný fine dining.

Dezert, na ktorý sa nezabúda

A potom prišlo niečo, čo sa pokojne môže označiť za najlepšiu palacinku v meste – Nutella palacinka s malinami a melónovým sorbetom. Lahodná kombinácia sladkej čokolády, sviežich malín a ľahkého sorbetu vytvorila dokonalý kontrast chutí aj textúr.

Bola to tá pomyselná čerešnička na torte – dezert, ktorý vám vyčarí úsmev a pocit spokojnosti, že večer nemohol dopadnúť lepšie.

EDL House – spojenie tradície a elegancie

EDL House nie je len reštaurácia – je to miesto, kde sa spája poctivá slovenská kuchyňa s modernou gastronómiou.Interiér je vkusný, elegantný, no zároveň útulný – ideálny pre rodinné oslavy, romantické večere aj priateľské stretnutia.

Personál je profesionálny, no vždy s úsmevom. Každé jedlo vám s radosťou vysvetlia, odporučia vhodné víno a postarajú sa, aby ste sa cítili ako vítaný hosť, nie len ako zákazník.

⭐ Verdikt

Večera v EDL House počas husacích a kačacích hodov bola gastronomickým zážitkom na svetovej úrovni. Od predjedla až po dezert bolo všetko dokonale zladené – chute, vône, prezentácia aj atmosféra.

EDL House jednoznačne odporúčam všetkým, ktorí milujú:

✅ tradičnú slovenskú kuchyňu v modernej forme

✅ výborné víno a profesionálny servis

✅ a nezabudnuteľnú atmosféru plnú chutí, vôní a pohody.

⭐ Jedlo: 5/5⭐ Obsluha: 5/5⭐ Atmosféra: 5/5

EDL House je miesto, kam sa budete chcieť vrátiť – či už kvôli husacím hodom, skvelej palacinke, alebo len preto, že dobré jedlo tu chutí ešte lepšie. 🥂