Oro Bistrot – autentická talianska kuchyňa s najkrajším výhľadom v Ríme

Johny
4 days ago
2 minút čítania

Keď som sa vybral objavovať kulinárske skvosty Ríma, dostal som tip na Mastrociccia Osteria Bistrot. Hneď pri príchode som pochopil, prečo ho mnohí označujú za ukrytý poklad. Nachádza sa priamo v historickom centre a ponúka nielen skvelé jedlo, ale aj atmosféru, ktorá vás vtiahne do pravej talianskej pohostinnosti.

Atmosféra a obsluha

Už pri vstupe ma privítali s úsmevom a úprimnou srdečnosťou, ktorá je pre Talianov tak typická. Atmosféra bola teplá, útulná a zároveň elegantná, presne taká, aby som sa cítil pohodlne, no zároveň mal pocit, že zažívam niečo výnimočné. Obsluha bola pozorná, profesionálna a vždy pripravená odporučiť jedlo či víno podľa mojej chuti.

Jedlo, ktoré hovorí samo za seba

Ochutnal som viacero chodov a každý z nich bol dôkazom, že tu kuchári varia s vášňou a rešpektom k talianskej tradícii:

Predjedlá – čerstvé bruschetty, burrata či jemné carpaccio.
Hlavné jedlá – cestoviny s domácou omáčkou a skvelo pripravené mäso.
Nápoje – ikonický Negroni, namiešaný presne tak, ako má byť: silný, vyvážený a osviežujúci.

Výhľad, ktorý sa nezabúda

Čo robí Mastrociccia Osteria Bistrot ešte výnimočnejším, je výhľad. Z terasy som si vychutnal jednu z najkrajších scenérií v Ríme – historické uličky, baziliky a atmosféru večného mesta. Blízkosť pamiatok, ako je Koloseum či Piazza Venezia, dodáva večeru nezameniteľný nádych. Práve spojenie dobrej kuchyne a tohto panoramatického pohľadu robí návštevu nezabudnuteľnou. Nezabudnite si urobiť rezerváciu aspoň týždeň vopred.

Ceny a celkový dojem

Na to, akú kvalitu jedla a servisu ponúkajú, sú ceny viac než rozumné. Pomer ceny a kvality je tu skvelý, a preto môžem tento podnik odporučiť každému, kto chce zažiť Rím nielen cez pamiatky, ale aj cez autentickú gastronómiu s výhľadom, ktorý sa vryje do pamäti.