Ristorante Pizzeria Da Mario e Nicola: Autentická talianska kuchyňa

Ak hľadáte skutočne autentickú taliansku reštauráciu, Ristorante Pizzeria Da Mario e Nicola je miesto, kde sa budete cítiť ako v Neapole. Od prvého sústa až po posledný pohár Prosecca sme mali pocit, že tu kuchári varia s vášňou, tradíciou a talianskou dušou.

Zuppa di Pesce: Bohaté chute Stredomoria

Večer sme začali Zuppa di Pesce, ktorá nás okamžite dostala. Polievka bola plná čerstvých morských plodov, jemného vína a bohatých stredomorských tónov. Ak milujete talianske polievky, toto je povinná jazda.

Dokonalé cestoviny so seafoodom

Ako hlavné jedlo sme ochutnali špagety s morskými plodmi. Cestoviny boli uvarené al dente, presne tak, ako sa patrí, a morské plody boli čerstvé a výborne dochutené. Jednoduché, poctivé, talianske – presne podľa tradície.

Neapolská pizza: mäkké cesto, chrumkavé okraje

Reštaurácia sa špecializuje na pizza Napoletana, a bolo to poznať pri každom kúsku.

    •    mäkké, vzdušné cesto

    •    jemne spálené okraje

    •    výrazná paradajková omáčka

    •    kvalitná mozzarella

Ochutnali sme aj Burrata pizzu, ktorá bola jednoducho neodolateľná – krémová, jemná, a pritom plná chuti.

Sladká bodka: domáce profiteroles

Dezert bol krásnou bodkou za večerom. Profiteroles boli domáce, mäkké, čerstvé a plnené lahodným krémom. Dezert, ktorý vás prenesie priamo do južného Talianska.

Prosecco & talianska atmosféra

K jedlu sme si dali pohár Prosecca, ktorý to celé ešte viac zvýraznil. Obsluha bola mimoriadne milá, pozorná a taliansky temperamentná — presne tak, ako to má byť v pravej talianskej trattorii.

Záverečné odporúčanie

Ristorante Pizzeria Da Mario e Nicola ponúka:

    •    poctivú taliansku kuchyňu,

    •    autentickú atmosféru,

    •    skvelý servis

    •    a jedlá, ktoré chutia ako dovolenka na juhu Talianska.

Vrelo odporúčam každému, kto miluje pravú taliansku kuchyňu. 🇮🇹🍕